25/12/2017

Khoai lang – Dinh dưỡng tuyệt vời cho các gymer

Ngoài những bộ dụng cụ luyện tập phù hợp cho từng bài tập, chế độ, lịch tập,… thì thực phẩm cũng là một trong những yếu tố không thể thiếu nếu bạn muốn tập gym hiệu quả. Khoai lang là một trong những loại thực phẩm bổ sung nguồn sinh dưỡng tuyệt vời cho gymer
Khoai lang từ lâu được biết đến là một trong những thực phẩm cực tốt cho sức khỏe con người. Đặc biệt với những người tập gym thì khoai lang lại càng có công dụng vượt trội bởi trong khoai lang có chứa rất nhiều dinh dưỡng. Cùng với gạo, khoai tây, yến mạch và mì ống, khoai lang chính là một nguồn đầu carbohydrate, bởi vậy nó là nguồn năng lượng không thể thiếu cho bất kỳ ai tập thể thao và tham gia nhiều hoạt động thể chất. Bên cạnh đó việc cung cấp nguồn carb tốt, khoai lang còn có nhiều lợi ích khác cho người tập thể hình.

Chỉ số GI thấp
Chỉ số đường huyết, hoặc còn gọi là GI, là thước đo một cách nhanh chóng mà một loại thực phẩm có thể làm tăng mức độ của lượng đường trong máu. Với nhũng thực phẩm có lượng GI thấp thường có xu hướng duy trì năng lượng của bạn như là những thực phẩm tiêu hóa chậm hơn. Khoai lang có chỉ số đường huyết thấp bởi thế nó là một sự lựa chọn tốt hơn cho bữa ăn trước khi tập thể hình để giúp cung cấp cho bạn một nguồn năng lượng ổn định nhất.
Thực phẩm tốt cho người ăn kiêng
Với nhiều người cho rằng việc dùng khoai lang để giảm cân là không nên bởi nó chứa nhiều tinh bột. Thế nhưng điều này hoàn toàn sai lầm bởi lượng tinh bột trong khoai lang chỉ bằng 1/3 so với cơm, và bằng 1/2 so với khoai tây. Chính bởi vậy mà trong thành phần của khoai lang không hề chứa chất béo và cholesterol nên có tác dụng cực tốt trong việc ngừa quá trình chuyển hoá thành chất béo tích tụ trong cơ thể.
Bên cạnh đó, trong khoai lang còn chứa các chất khó phân huỷ trong dung môi hữu cơ nên có thể nhanh tạo cảm giác no bụng, đồng thời đẩy lùi cơn đói nhanh chóng. Chính vì những lý do trên mà khoai lang là một trong những thực phẩm cực tốt với những người ăn kiêng.
Thực phẩm dồi dào chất xơ.
Một trong những điểm cộng của khoai lang đó là giàu chất xơ. Chất xơ là đặc biệt hữu ích cho người tập thể hình và trong chế độ ăn của người tập thể hình không thể thiếu chất xơ để vừa giảm đói đồng thời giúp giảm mỡ cơ thể. Một phần ăn 1 chén khoai lang chứa khoảng 8 gam chất xơ nên nó cực hữu ích với những người tập thể hình.
Protein trong khoai lang
Có thể bạn không biết nhưng trong khoai lang cũng chứa rất nhiều protein. Trong 4 ounce khoai lang nấu chín cung cấp gần 2 gram protein và có thể cung cấp tối thiểu 110 calo và khoảng 7 phần trăm hàm lượng calo đến từ protein. Đặc biệt protein khoai lang chứa khá độc đáo được gọi là sporamins, chiếm đến hơn 80% tổng số protein.
Nguồn dồi dào của Vitamine và khoáng chất
Khoai lang còn là nguồn thực phẩm giàu của vitamin A, giúp hệ miễn dịch tăng và thúc đẩy tốt cho mắt, da và sức khỏe của xương, đồng thời cũng như mức độ cao của chất chống oxy hóa và có thể chống viêm.
Thực phẩm giàu Kali
Trong khoai lang có chứa rất nhiều Kali, đây là một khoáng chất đóng một vai trò lớn trong việc kiểm soát cơ bắp, cân bằng điện giải và chức năng thần kinh.

Chính bởi những dinh dưỡng cần thiết đều có trong khoai lang cực tốt cho người tập thể hình nên khoai lang là một thực phẩm không thể bỏ qua với những ai đang tập gym.

0 nhận xét:

Đăng nhận xét